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      產婦食譜大全

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      產婦食譜大全
         栗子蓮藕湯
       
        1、將蓮藕表面洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼、去膜后備用。
       
        2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后,改中火煲40分鐘。
       
        3、加入葡萄干,再煲5分鐘,加入調料即可。
       
        素炒蘿卜
       
        1、將白蘿卜洗凈去皮,切成細絲,姜切姜末;
       
        2、炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣),放入姜末炒出香味;
       
        3、放入蘿卜絲翻炒,使蘿卜絲變軟變透明;
       
        4、加入水,轉中火將蘿卜絲燉軟,待鍋中湯汁略收干,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻;
       
        5、出鍋裝盤。
       
        鯽魚砂鍋
       
        1、玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗凈,裝入砂鍋待用。
       
        2、姜切片,河鯽魚去鱗,鰓和內臟,入油鍋炸至金黃色取出。
       
        3、炒鍋置上火,下油加熱,放入姜片炒香。摻白湯,放河鯽魚,加入調味,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內,上臺即可。

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      產婦催奶食譜大全月子食譜大全

      產婦第一周食譜
         產后第一周,是產婦身體最虛弱的時候,而且也是最需要調理的時候,所以產后第一周食譜非常重要。如果這時強行食下重膩的“大補湯水”只會讓胃口更加減退。產后第一周食譜應以利水消腫,使惡露排凈;平補氣血,預防產后虛脫;調整腸胃為原則,如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養均衡。本階段的重點是補充營養、開胃,胃口好,才會食之有味,吸收也好。
       
        第一周(代謝排毒周):
       
        餐點功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物。
       
        1、生化湯:順產者使用七份,剖腹產者使用十四份,每日300cc。
       
        2、麻油炒豬肝2份,用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成。
       
        3、甜糯米粥:每日兩碗。
       
        4、紅豆湯:每日兩碗。
       
        5、魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條。
       
        6、坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600cc。
       
        7、生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續三日(喂母奶者不用)。請事先告知,并在未漲奶前飲用。
       
        8、薏仁飯:每日兩碗(若吃不下不必勉強)。
       
        9、特效催乳湯:章魚豬手湯(產后四天無奶者用)。
       
        10、木瓜茶:奶水稀少者用(生產三天后用)。
       
        11、養肝湯:養肝護肝,幫助肝臟提高解毒能力。

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      產婦必看的補鈣食譜產后第一周食譜:小米紅糖粥

      產婦第二周食譜
         進入月子的第二周,媽媽的傷口基本上愈合了,食譜主要增強骨質和腰腎的功能,恢復骨盆。經過上一周的精心調理,胃口應該明顯好轉。這時可以開始盡量多食補血食物,調理氣血。第二周(內臟收縮周):
       
        餐點功能:收縮子宮、骨盆腔,著重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,預防腰酸背痛。
       
        1、生化湯:剖腹生產者須喝至第十四天,每日每日300cc;順產者不再喝。
       
        2、麻油炒豬腰:每日兩碗,共兩個,用烤老姜、胡麻油炒成。
       
        3、甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗。
       
        4、紅豆湯:每日兩碗。
       
        5、油飯:每日一碗。
       
        6、魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條。
       
        7、坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600cc。
       
        8、蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜,以紅色的蔬菜為主,例如:紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。
       
        9、薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強,也可選擇面食)。
       
        10、木瓜茶:奶水稀少者用。

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      產婦補鐵食譜給產婦的5款下奶食譜

      產婦第三周食譜
         第三周開始補,多吃高蛋白食品。整個月子期間飲食上一定要保證淡鹽少油,防止便秘的發生,也有利于身材的恢復。另外月子里產婦不宜吃滾燙的飯菜,飯菜太熱會傷害產婦的牙齒,燙壞口腔黏膜。
       
        第三周(滋養進補周):
       
        餐點功能:補充營養、恢復體力(小產及剖腹產者至四十天)。
       
        調養體力,補血、理氣,預防老化,恢復女性肌膚的光滑與彈性。
       
        1、麻油雞:以米酒精華水(月子水)、麻油、烤老姜制作,每日兩碗。
       
        2、甜糯米粥:每日一碗。
       
        3、紅豆湯:每日一碗。
       
        4、油飯:每日一碗。
       
        5、魚類:一般魚類均可(剖腹產可吃鱸魚、烏魚):每日一碗。
       
        6、坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600cc。
       
        7、蔬菜:品性溫和的蔬菜,每日二份。
       
        8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃,每日一樣。
       
        9、薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)。
       
        10、花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續三日。
       
        11、藥膳:燉湯每日一碗(不愿食豬手者食用,如山藥雞湯)。
       
        12、木瓜茶:奶水稀少者用。
       
        溫馨提示:
       
        月子料理餐及飲料均需溫熱食用,杜仲茶及水果除外(水果也可溫水浸泡后食用);
       
        生化湯每日300CC,分三次喝完,每次100CC。

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      產婦產后祛斑美容的5大食譜產婦開胃食譜:山楂粥

      產婦第四周食譜
         本周開始以促進產婦新陳代謝為主,食用利于通便,利尿,活血的飲食。這周的食物還是以大補為主,食療中加入更多排毒通便、促進新陳代謝、美容養顏、補氣養血的食物,經過本周調理產婦會發現氣色、精神、皮膚狀態都會有所好轉,并且乳汁分泌和身體器官恢復都正常。本周調理的好,產婦就會氣血充盈,容光煥發,妊娠色斑逐漸消失,產婦會越來越漂亮,這就是為什么有人會說,生完孩子的女人更漂亮的原因。
       
        第四周(滋養進補周):
       
        餐點功能:調理身體,補充營養、恢復體力,補血理氣。
       
        1、養生粥。比如甜糯米粥、龍眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。養生粥對產婦可起促進腸胃蠕動的功效,可預防便秘,此外,還可以提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂。
       
        2、養生飯。如薏仁飯、甜糯米飯、油飯。養生飯屬于人類,不但能補充每日所需熱量,還起均衡營養的作用。
       
        3、時鮮魚類。如清蒸鱸魚、烏仔魚、小黃魚、鱈魚,爆溜魚片等。這些肉質溫和且松軟的鮮魚類,可以調養產婦尚未完全恢復的消化及吸收功能,同時補充養份,對剖腹產的媽媽來說可補傷口。
       
        4、湯類。如鮮魚湯、阿膠豬肉湯、生姜甜醋豬腳湯等。這些湯類富含膠質,特別適合母乳喂養的媽媽,因為它能促進乳汁分泌,提供寶寶足夠的養份。
       
        5、甜湯類。如紅豆湯、番瓜綠豆湯。這些甜湯可以將產后體內多余水分完全排出體外,以防止水分殘留在產婦體內轉化成脂肪,有強心利尿消水腫的作用。
       
        6、蔬菜水果。可以多吃高纖維的紅色蔬菜,比如紅蘿卜或紅莧菜,可以促進消化、預防便秘和補血。但這周暫時還不適合吃水果,以免水分及糖份攝取過多而不易減重。

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